慢慢用餐、吃干净每粒饭的人,身上至少有两项美德。第一是懂得感恩，感恩实在是要从敬重粮食开始。和尚们吃净饭粒要用开水洗一洗碗,喝下去,他们能从粮食中领悟天地馈赠之厚意。第二是享受福气，好东西是生长出来而非生产出来的，慢慢地享受生长出来的东西，是生命与生命的相遇。粮食不仅是碳水化合物，还是天地的能量。
最能概括这段文字的是：
A.用餐习惯蕴含着深刻的人生哲理
B.每一个人都要珍惜粮食
C.珍惜粮食的人值得景仰
D.敬重粮食就是敬重生命
解析
第一步，分析文段。文段首句提出观点“慢慢用餐、吃干净每粒饭的人,身上至少有两项美德”。然后分别介绍了这两项美德是什么，其一是“懂得感恩”，并以“和尚吃净饭粒”为例进行说明，其二是“享受福气”，并具体阐述享受福气的原因。文段结构为“总—分”的结构，文段主旨句为首句，主要论述珍惜粮食的人身上有两种美德，他们值得敬仰。
第二步，对比选项。C项是文段主旨句的同义替换。
因此，选择C选项。
拓展
A项：“深刻的人生哲理”表述太笼统、宽泛,与文段重点不符，排除A项。B项：“每个人都要珍惜粮食”文段没有提及，属于无中生有。D项：只对应“懂得感恩”，表述片面。
